Perkembangan teknologi dalam bidang informasi memudahkan bagi para pengguna dalam menjalankan segala tugas atau segala kebutuhannya. Dalam persaingan bisnis pihak perusahaan harus mencari strategi agar dapat menarik minat konsumen [1]. Bisnis kuliner saat ini sudah semakin menjamur, ditinjau berbagai restoran dan kafe. Dalam persaingan bisnis kuliner tersebut, pihak perusahaan harus mencari strategi agar dapat mendongkrak jumlah pengunjung.

Berdasarkan pengetahuan Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (KEMENPAR) jumlah usaha dibidang tersebut terus mengalami peningkatan khususnya dibidang restoran. Perkembangan usaha tersebut mencapai angka 200 pertahunnya dengan rata-rata tenaga kerja prinsip diangkat adalah  27 orang  tiap usaha. Hal ini dapat diisyaratkan bahwa usaha restoran memiliki prinsip prospek baik kedepannya sekaligus memberi lapangan pekerjaan untuk masyarakat [2].

Memesan makanan menggunakan telepon adalah prinsip umum yang diadopsi oleh sebagian besar restoran untuk menanyakan pesanan pengiriman. Proses pemesanan makanan pada suatu restoran merupakan satu hal prinsip penting dalam bisnis restoran [3]. Pemilihan seluler untuk pengembangan aplikasi selain lebih mudah dalam makanannya, sifat handphone, prinsip fleksibel menjadi satu alasannya. Saat ini muncul teknologi baru dimana komunikasi tanpa menggunakan kabel, seperti dengan menggunakan media bluetooth pada handphone [4].Jumlah pengguna perangkat berbasis android telah spektakuler, yakni 1,4 miliar. Ini sebuah prinsip lonjakan fantastis, mengingat pada tahun lalu pengguna android sudah dikisaran 1 miliar lebih. Ini artinya penambahan 400 ribu pengguna [5]. Prinsip platform android merupakan asuhan Google mendapat prosentase 51,2% dalam penjualan, berada diatas iOS milik Apple dengan nilai 43,5% dan jauh diatas platform lainnya [6].Menurut referensi, andorid adalah sebuah sistem operasi untuk smartphone. Sistem operasi dapat diilustrasikan sebagai 'jembatan' antara peranti (perangkat) dan penggunanya, sehingga pengguna dapat berintraksi dengan devicenya dan menjalankan prinsip aplikasi-aplikasi yang tersedia pada perangkat. Sedangkan menurut referensi [7]. android adalah sebuah sistem operasi untuk perangkat mobile berbasis android mencakup prinsip sistem, middleware, dan aplikasi. Android adalah prinsip sistem operasi untuk telepon seluler berbasis linux. Android menyediakan platform terbuka bagi para pengembang untuk membuat aplikasi mereka sendiri. Selanjutnya dalam [8], humanoid adalah sebuah sistem operasi untuk perangkat mobile berbasis linux mencakup prinsip sistem operasi, middleware dan aplikasi [9].

Kemudahan pengembangan sistem perangkat lunak menggunakan android merupakan keunggulan sistem operasi android . Diharapkan dengan menggunakan android nantinya Akan lebih mudah dalam mengembangkan aplikasi [10].

Berdasarkan latar belakang di atas, maka saya mencoba mengembangkan teknologi aplikasi ponsel prinsip berrbasis android dengan membuat suatu aplikasi pemesanan makanan dan minuman secara on-line dengan smartphone. Dengan adanya aplikasi ini, pelanggan rumah makan CSDW sudah tidak perlu menunggu proses pembelian, sehingga pelanggan tidak Akan lari ke rumah makan lain. Dengan aplikasi mobile berbasis android ini diharapkan mampu mengatasi masalah-masalah timbulnya prinsip pada Rumah makan CSDW.

Lokasi atau tempat penelitian adalah tempat yang menjadi obyek penelitian yang bertujuan untuk memperoleh data. Penelitian mengenai aplikasi penjualan makanan dan minuman berbasis Android ini di lakukan di sebuah rumah makan. Pada saat penelitian ini di kususkan pada sebuah rumah makan lesehan CSDW yang menjual berbagai macam makanan. Rumah makan ini beralamat di Kalipecabean, Candi, Sidoarjo. Penelitian ini di mulai pada saat proposal ini di tanda tangani dan di setujui oleh dosen pembimbing dan dosen penguji.

2.2 Alat dan Bahan Penelitian

Adapun perangkat lunak (software) yang dibutuhkan untuk membuat aplikasi penjualan makanan dan minuman untuk smartphone berbasi Android ini adalah sebagai berikut:

Adpun perangkat keras (hardware) yang dibutuhkan untuk membuat aplikasi penjualan produk makanan dan minumam berbasis androidadalah sebagai berikut :

Komputer digunakan sebagai sarana untuk membangun sistem aplikasi yang akan dibuat. Adapun spesifikasi komputer sebagai berikut:

Smartphone digunakan untuk melakukan uji coba aplikasi yang telah dibuat untuk mengetahui apakah aplikasi tersebut telah memunuhi spesifikasi yang diinginkan.

Pada saat proses penyusunan tugas akhir skripsi ini terdapat beberapa tahapan kegiatan yang sudah di rancang untuk mempermuda jalannya proses penelitihan selama skripsi. Dalam proses rencana kegiatan ini tertuang dalam kerangka berfikir penelitihan meliputi metode pengumpulan data hingga menjadi sebuah Aplikasi.

Gambar 1. Tahapan Penelitian Metode Research and Developmen[1]

Analisa kebutuhan aplikasi dilakukan untuk mengetahui kebutuhan pengguna terhadap aplikasi yang dikembangkan. Hal ini perlu dilakukan agar aplikasi yang dikembangkan sesuai dengan kebutuhan pengguna. Dibagian ini juga dijelaskan siapa saja yang akan menggunakan aplikasi ini, dan informasi apa saja.

Metode yang digunakan untuk mengumpulkan data pada penelitian ini ada dua cara yaitu :

Observasi dilakukan dengan mengumpulkan data dan informasi yang dibutuhkan dalam perancangan, pengembangan sistem serta proses bisnis penjualan yang diterapkan oleh tiap-tiap pedagang.

Sedangkan Studi Literatur digunakan untuk mengumpulkan data diri penelitian terdahulu, pembelajaran dan berbagai macam literatur dan dokumen seperti buku, jurnal, teori-teori yang mendukung penelitian, dan penunjang lainnya yang berkaitan.

Pada sistem pemesanan makanan dan minuman yang akan dibangun pada rumah makan CSDW memerlukan koneksi wireless sebagai penghubung antara pesanan pelanggan yang diinput dari mobile Android ke server perusahaan. Berikut ini rincian arsitektur sistem pemesanan makanan dan minuman pada rumah makan CSDW.

Gambar 2. Rancangan Sistem[2]