Widayanti Kusumaningrum (1), Erwin Widodo (2), Endroyono (3)
General Background: Coffee is a vital commodity in Indonesia, yet local coffee bean sales remain limited despite substantial production. Specific Background: The challenges in the coffee industry include fluctuating prices, complex distribution channels, and limited access to broader markets for small-scale farmers. Knowledge Gap: Previous studies on coffee sales applications have primarily focused on usability testing, lacking comprehensive solutions for stock management, branding, and distribution efficiency. Aims: This study aims to design and develop a user-friendly application for coffee bean sales, MOWK’S COFFEE, using the Design Thinking methodology to enhance User Interface (UI) and User Experience (UX). Results: Through iterative processes of empathizing, defining, ideating, prototyping, and testing, the research produced a validated application prototype that significantly improved transaction ease, stock management, and distribution processes while enhancing user satisfaction. Novelty: Unlike prior research, this study integrates iterative user feedback into every design stage, addressing not only interface usability but also operational complexities in coffee supply chains. Implications: The findings demonstrate that applying Design Thinking to e-commerce applications can strengthen the sustainability of local coffee production by connecting farmers directly with consumers, reducing reliance on intermediaries, and potentially boosting income for coffee stakeholders.Highlight :
Keywords : Perkembangan Biji Kopi Indonesia, Design Thinking, User Interface, User Experience, E-commerce
Kopi merupakan komoditas penting dalam perekonomian Indonesia, baik sebagai sumber devisa ekspor maupun untuk mendukung ekonomi domestik. Proses bisnis kopi memiliki kompleksitas yang melibatkan pemilihan biji, pemanggangan, dan penyajian, yang dipengaruhi oleh faktor seperti cita rasa, aroma, dan asal geografis. Produksi kopi Indonesia menunjukkan fluktuasi signifikan antara 2020 dan 2022, yang berdampak pada harga dan perencanaan stok. Petani kopi di Indonesia, terutama petani skala kecil, menghadapi tantangan seperti gagal panen, kurangnya pelatihan, dan distribusi yang rumit.
Kedai kopi modern semakin berkembang, dengan konsumsi kopi domestik yang tumbuh pesat. Namun, masalah pengadaan biji kopi berkualitas tetap ada, terutama karena fluktuasi harga dan faktor distribusi. Teknologi dapat menjadi solusi untuk mengatasi tantangan ini, misalnya melalui platform e-commerce yang menghubungkan petani dan konsumen, meningkatkan transparansi dalam rantai pasokan.
Studi ini berfokus pada pengembangan aplikasi penjualan biji kopi menggunakan pendekatan Design Thinking untuk meningkatkan User Interface (UI) dan User Experience (UX). Penelitian ini bertujuan untuk merancang antarmuka yang mudah digunakan, menciptakan pengalaman belanja yang menyenangkan, serta memahami preferensi pengguna. Melalui pengembangan aplikasi ini, diharapkan dapat memperpendek rantai pasok, meningkatkan distribusi biji kopi, dan memberikan solusi bagi tantangan yang dihadapi industri kopi Indonesia.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode Design Thinking, yang memungkinkan peneliti untuk memahami kebutuhan dan keinginan pengguna secara mendalam. Pendekatan ini dipilih karena dapat memberikan wawasan yang lebih baik terkait pengalaman pengguna dalam menggunakan aplikasi penjualan biji kopi. Dengan fokus pada eksplorasi dan pemahaman konteks, penelitian ini diharapkan dapat menghasilkan desain UI/UX yang efektif untuk aplikasi MOWK’S Coffee.
Figure 1. FlowChart Perancangan User Interface (UI) Dan User Experience (UX) Pada Aplikasi Penjualan Biji Kopi Dengan Pendekatan Metode Design Thinking (Study Kasus : MOWK’S COFFEE)
Proses penelitian ini terdiri dari lima tahap yang sesuai dengan model Design Thinking, yaitu:
Pada tahap ini, peneliti melakukan wawancara dan observasi terhadap pengguna potensial dan pemangku kepentingan, termasuk petani kopi lokal dan konsumen. Klasifikasi wawancara yang kita lakukan adalah sebagai berikut :
Interview yang dilakukan : Petani : 50 petani terdiri dari : 30 petani kecil, 10 petani sedang, 10 petani besar , Lokasi : Lampung, sistem : Video CallHoreka :
HOREKA : 10 Perusahaan terdiri dari : 5 cafe, 3 hotel, 2 Produsen kopi, Lokasi : Surabaya, Sistem : Video Call
Setelah mengumpulkan data, peneliti menganalisis informasi yang diperoleh untuk mengidentifikasi masalah utama yang dihadapi oleh pengguna. Data diambil dari sisi petani dan sisi Pengepul / HOREKA. Pada tahap ini, peneliti merumuskan masalah yang berkaitan dengan desain UI/UX aplikasi MOWK’S Coffee, dengan fokus pada bagaimana aplikasi dapat meningkatkan penjualan biji kopi lokal dan memberikan pengalaman berbelanja yang memuaskan. Data yang diperoleh dari wawancara, observasi, dan survei akan dianalisis secara kualitatif. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis tematik, di mana peneliti mengidentifikasi tema dan pola yang muncul dari data yang telah dikumpulkan. Hasil analisis ini akan digunakan untuk mendukung pengembangan desain UI/UX yang efektif dan sesuai dengan kebutuhan pengguna,
Dalam tahap ini, peneliti melakukan sesi brainstorming untuk menghasilkan berbagai ide solusi yang potensial. Berbagai skenario dan fitur yang dapat meningkatkan interaksi pengguna dengan aplikasi diusulkan, berdasarkan hasil analisis pada tahap sebelumnya. Peneliti juga melibatkan pemangku kepentingan untuk mendapatkan perspektif tambahan yang berharga, sehingga memerlukan validasi untuk ideate yang akan dipakai Quesioner yang dilakukan : Petani : 200 petani terdiri dari : 100 petani kecil, 50 petani sedang, 50 petani besar, Lokasi : Lampung, sistem : Google form. Horeka : 25 Perusahaan terdiri dari : 20 cafe, 3 hotel, 2 Produsen kopi, Lokasi : Surabaya, Sistem : Google Form
Setelah ide-ide dikembangkan, peneliti membuat prototipe awal dari aplikasi MOWK’S Coffee. Prototipe ini akan mencakup desain UI/UX yang menggambarkan fitur-fitur yang diusulkan. Prototipe ini tidak hanya akan berfungsi sebagai representasi visual tetapi juga sebagai alat untuk mendapatkan umpan balik dari pengguna.
Pada tahap terakhir, peneliti melakukan pengujian terhadap prototipe yang telah dibuat. Uji coba ini dilakukan dengan melibatkan pengguna untuk mengevaluasi pengalaman mereka saat menggunakan aplikasi. Umpan balik yang diperoleh akan digunakan untuk melakukan perbaikan dan iterasi desain, sehingga dapat memenuhi kebutuhan pengguna secara lebih baik, sehingga memerlukan validasi untuk ideate yang akan dipakai Quesioner yang dilakukan : Petani : 200 petani terdiri dari : 100 petani kecil, 50 petani sedang, 50 petani besar, Lokasi : Lampung, sistem : Google form. Horeka : 25 Perusahaan terdiri dari : 20 cafe, 3 hotel, 2 Produsen kopi, Lokasi : Surabaya, Sistem : Google Form
Pada tahap Empathize, pengumpulan data dilakukan untuk memahami secara mendalam kebutuhan dan permasalahan pengguna, dalam hal ini adalah petani. Data diperoleh melalui beberapa teknik, yaitu wawancara, observasi, dan survei. Wawancara dilakukan secara langsung melalui video call dengan sejumlah petani yang terpilih. Wawancara ini dibagi menjadi dua bagian utama, yaitu :
1.Demografi dan Perilaku Umum, yang mencakup tujuh (7) pertanyaan yang bertujuan untuk mengidentifikasi informasi dasar terkait latar belakang petani, serta kebiasaan dan perilaku mereka dalam menjalankan usaha pertanian.
2.Permasalahan Harga Jual yang Rendah, yang terdiri dari tujuh (7) pertanyaan yang berfokus pada masalah yang dihadapi petani terkait dengan harga jual produk pertanian yang tidak stabil.
Figure 2.
Pada tahap Empathize, pengumpulan data dilakukan untuk memahami secara mendalam kebutuhan dan permasalahan pengguna, dalam hal ini adalah pengepul / HOREKA. Data diperoleh melalui beberapa teknik, yaitu wawancara, observasi, dan survei. Wawancara dilakukan secara langsung melalui video call dengan sejumlah pengepul / HOREKA yang terpilih. Wawancara ini dibagi menjadi dua bagian utama, yaitu :
1. Demografi dan Perilaku Umum, yang terdiri dari sepuluh (10) pertanyaan yang bertujuan untuk menggali informasi terkait latar belakang, karakteristik demografis, serta pola perilaku petani dalam menjalankan usaha mereka.
2. Permasalahan Terkait Rantai Distribusi, yang mencakup sepuluh (10) pertanyaan yang difokuskan pada tantangan yang dihadapi pengepul / HOREKA dalam proses distribusi produk pertanian mereka, termasuk hambatan yang muncul dalam jalur distribusi yang ada.
Figure 3.
Pada tahap Journey Map Customers yang berfokus pada sisi petani, analisis data dilakukan untuk memetakan pengalaman dan tantangan yang dihadapi oleh petani kopi dalam proses distribusi dan penjualan hasil panen. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dan observasi lapangan untuk memahami tahapan perjalanan petani mulai dari panen hingga produk mencapai konsumen akhir. Hasil analisis menunjukkan bahwa petani sering menghadapi kendala pada beberapa tahapan utama, seperti proses pencarian pembeli, negosiasi harga yang kurang transparan, dan keterbatasan akses terhadap pasar yang lebih luas. Selain itu, ditemukan bahwa interaksi petani dengan pengepul sering kali didominasi oleh ketergantungan pada jaringan lokal, yang mengakibatkan margin keuntungan yang lebih kecil.
Melalui visualisasi journey map, proses ini dijabarkan menjadi beberapa tahapan: (1) panen dan pengolahan kopi, (2) pencarian pembeli, (3) negosiasi harga, dan (4) pengiriman produk. Setiap tahapan dianalisis untuk mengidentifikasi pain points, seperti kurangnya informasi pasar dan minimnya platform untuk memperluas jangkauan penjualan. Analisis ini juga mengungkap bahwa petani membutuhkan fitur aplikasi yang mempermudah akses pasar, menawarkan transparansi harga, serta menyediakan media promosi untuk meningkatkan nilai produk mereka. Data yang diperoleh dari journey map ini menjadi dasar dalam tahap perancangan solusi pada metode Design Thinking. Fitur-fitur seperti pasar daring (online marketplace), sistem evaluasi harga, dan integrasi logistik dirancang untuk mengatasi permasalahan utama yang dihadapi oleh petani.
Figure 4. Journey Map Petani “ MOWK’S COFFEE “
Pada tahap Journey Map Customers yang berfokus pada pengepul dan pelaku usaha HOREKA (Hotel, Restoran, dan Kafe), analisis data bertujuan untuk memahami proses bisnis, preferensi, serta kendala yang mereka alami dalam mendapatkan pasokan biji kopi lokal. Data diperoleh melalui wawancara semi-terstruktur dan studi observasional, yang kemudian dianalisis untuk mengidentifikasi touchpoints utama dalam perjalanan mereka sebagai pelanggan potensial. Hasil analisis mengungkap beberapa tahapan utama dalam perjalanan pengepul dan pelaku HOREKA, meliputi: (1) pencarian pemasok kopi, (2) evaluasi kualitas dan harga, (3) proses pemesanan, dan (4) pengiriman barang. Pada tahap pencarian pemasok, ditemukan bahwa pelaku HOREKA sering kesulitan mendapatkan akses langsung ke petani, sehingga mereka bergantung pada perantara dengan harga yang kurang kompetitif. Sementara itu, pada tahap evaluasi kualitas, terbatasnya informasi produk, seperti deskripsi rasa atau asal geografis, menjadi tantangan dalam memastikan kecocokan produk dengan kebutuhan bisnis mereka.
Selain itu, analisis menunjukkan bahwa pengepul dan HOREKA membutuhkan fitur yang mempermudah perbandingan produk, transparansi harga, dan keandalan pengiriman. Dalam tahap pemesanan dan pengiriman, kendala seperti proses manual, waktu yang tidak konsisten, dan minimnya pelacakan pesanan juga menjadi pain points yang signifikan. Melalui visualisasi journey map, solusi yang dirancang untuk aplikasi mencakup fitur pencarian produk berdasarkan kualitas dan kategori geografis, sistem ulasan produk, serta integrasi logistik yang memungkinkan pelacakan pengiriman secara real-time. Fitur ini dirancang untuk meningkatkan efisiensi perjalanan pelanggan dari sisi pengepul dan pelaku HOREKA sekaligus memperkuat konektivitas dengan petani sebagai pemasok utama. Analisis ini menegaskan pentingnya desain UI/UX yang intuitif, transparan, dan responsif terhadap kebutuhan pasar B2B (business-to-business), sehingga mampu memperluas pasar biji kopi lokal sekaligus memperkuat ekosistem usaha kopi yang berkelanjutan.
Figure 5. Journey Map Pengepul / HOREKA “ MOWK’S COFFEE “
Pada tahapan define, hasil analisis data dari berbagai proses observasi, wawancara pengguna, serta pengumpulan insights melalui tahap empathize, berhasil mengidentifikasi berbagai permasalahan utama yang dihadapi oleh pengguna aplikasi MOWK'S COFFEE. Permasalahan yang paling signifikan terfokus pada kesulitan pengguna dalam menavigasi antarmuka aplikasi yang kurang intuitif, serta kurangnya fitur pencarian produk yang efisien, yang menyebabkan pengalaman pengguna menjadi tidak optimal. Selain itu, pengujian awal menunjukkan adanya kebingungan dalam proses pembayaran yang terlalu rumit, yang menghambat kelancaran transaksi. Berdasarkan temuan ini, fokus utama pada tahapan define adalah untuk merumuskan solusi yang dapat menyederhanakan alur navigasi, memperbaiki fungsionalitas pencarian, dan menyederhanakan proses checkout, guna menciptakan pengalaman pengguna yang lebih lancar dan memuaskan. Dengan demikian, desain UI dan UX yang dikembangkan diharapkan dapat secara efektif mengatasi hambatan - hambatan ini dan meningkatkan kepuasan pengguna secara keseluruhan.
Berdasarkan hasil analisis data pada tahapan define, ditemukan tiga permasalahan utama yang perlu menjadi fokus perbaikan dalam perancangan UI dan UX aplikasi MOWK'S COFFEE, yaitu:
1.Penyempurnaan fitur pencarian untuk memudahkan pengguna menemukan produk sesuai dengan standar perusahaan.
2.Perbaikan sistem manajemen stok dan ketersediaan produk untuk memastikan produk yang diinginkan selalu tersedia.
3.Optimisasi sistem distribusi dan pengiriman agar proses pengiriman lebih cepat dan kualitas produk tetap terjaga.
Dengan demikian, desain UI/UX harus dirancang untuk mengatasi permasalahan tersebut dan meningkatkan pengalaman pengguna serta efisiensi operasional aplikasi.
Tahap Ideate menghasilkan berbagai ide desain yang berfokus pada pengalaman pengguna yang sederhana namun efektif. Hasil ini akan digunakan sebagai dasar untuk pengembangan prototipe aplikasi. Pada tahap berikutnya, yaitu tahap prototype, ide - ide yang telah dipilih akan diwujudkan menjadi desain prototipe yang dapat diuji langsung dengan pengguna untuk mendapatkan umpan balik. Dengan demikian, penelitian ini berhasil menghasilkan ide - ide desain UI/UX yang dapat mendukung tujuan aplikasi MOWK’S COFFEE dalam menciptakan pengalaman belanja biji kopi yang menyenangkan dan efektif bagi pengguna. khususnya tahap Ideate (Ideasi), dapat dikategorikan sebagai bagian dari proses pembuatan Minimum Viable Product (MVP) baik dalam konteks teknologi maupun non - teknologi.
Dalam konteks teknologi, MVP adalah versi awal dari produk yang memiliki fitur dasar yang cukup untuk memenuhi kebutuhan pengguna awal, tetapi dengan pengembangan terbatas untuk memastikan solusi yang efisien dan efektif. Tahap ideate dalam proses desain UI/UX ini merupakan bagian penting dari pembuatan MVP dalam pengembangan aplikasi atau platform digital. Beberapa tahapan fitur dibagi menjadi 2 ( dua ) segi petani dan pengepul / HOREKA.
Figure 6. MVP Teknologi Untuk Petani “ MOWK’S COFFEE “
Figure 7. MVP Teknologi Untuk Pengepul/ Horeka “ MOWK’S COFFEE “
Dalam konteks non - teknologi, MVP seringkali merujuk pada sebuah produk atau layanan yang minimal namun dapat memenuhi kebutuhan pasar atau audiens target. Misalnya, dalam konteks bisnis kopi seperti MOWK’S COFFEE, MVP bisa berupa proses penjualan kopi yang sederhana, dengan sedikit elemen dan fitur, tetapi cukup untuk memvalidasi permintaan dan memahami preferensi pelanggan.
Pada tahap Prototype, salah satu langkah krusial yang diambil adalah pembuatan interaction storyboard, yang berfungsi sebagai alat untuk merancang dan menggambarkan urutan interaksi pengguna dengan aplikasi secara visual dan terstruktur. Interaction storyboard ini dibuat dengan tujuan untuk memetakan pengalaman pengguna dari awal hingga akhir dalam melakukan aktivitas di aplikasi, seperti pembelian biji kopi di aplikasi MOWK’S COFFEE. Storyboard ini menyajikan skenario yang menggambarkan bagaimana pengguna akan berinteraksi dengan berbagai elemen antarmuka (UI), mulai dari navigasi awal hingga penyelesaian transaksi.
Secara lebih rinci, interaction storyboard terdiri dari serangkaian gambar atau sketsa yang menunjukkan tahapan - tahapan interaksi pengguna, dilengkapi dengan keterangan mengenai aksi yang dilakukan, serta respons atau perubahan pada antarmuka yang terjadi sebagai akibat dari aksi tersebut. Setiap frame dalam storyboard menggambarkan langkah - langkah spesifik yang diambil oleh pengguna, seperti memilih kategori produk, menambahkan barang ke keranjang belanja, memilih metode pembayaran, hingga menyelesaikan proses checkout. Melalui visualisasi ini, alur pengguna dapat dianalisis secara menyeluruh untuk memastikan kelancaran dan kemudahan interaksi.
Storyboard ini juga digunakan untuk mengidentifikasi potensi masalah atau hambatan yang mungkin dihadapi pengguna selama berinteraksi dengan aplikasi. Dengan mengilustrasikan secara rinci interaksi antara pengguna dan aplikasi, tim desain dapat mengevaluasi apakah setiap elemen UI, seperti tombol, menu, dan ikon, sudah ditempatkan secara logis dan mudah diakses. Selain itu, storyboard memungkinkan untuk memeriksa kesesuaian antara ekspektasi pengguna dengan alur aplikasi yang dirancang, serta memvalidasi apakah antarmuka yang ada memenuhi prinsip usability dan user-centered design.
Pembuatan interaction storyboard juga menjadi dasar yang kuat untuk melanjutkan ke tahap pengujian prototype, di mana alur interaksi yang telah digambarkan akan diuji dengan pengguna yang sebenarnya. Dengan menggunakan storyboard, tim desain dapat meminimalisir kesalahan desain dan melakukan iterasi berdasarkan feedback pengguna sebelum pembuatan prototipe interaktif yang lebih lanjut. Dengan demikian, interaction storyboard tidak hanya berfungsi sebagai alat perencanaan, tetapi juga sebagai referensi yang memastikan bahwa desain antarmuka aplikasi MOWK’S COFFEE dapat memberikan pengalaman pengguna yang optimal dan memenuhi kebutuhan fungsionalitas aplikasi. Pernyataan tersebut digambarkan pada gambar 4.8 yaitu Interaction Storyboard MOWK’S COFFEE.
Figure 8. Prototype Fitur Utama “MOWK’S COFFEE”
Pada tahapan testing, analisis data dilakukan dengan tujuan untuk mengevaluasi efektivitas dan kegunaan desain User Interface (UI) dan User Experience (UX) yang telah dirancang pada aplikasi MOWK'S COFFEE. Pengujian dilakukan melalui serangkaian uji coba dengan melibatkan pengguna potensial untuk memperoleh umpan balik langsung mengenai kemudahan navigasi, responsivitas, serta tingkat kepuasan pengguna terhadap interaksi dengan aplikasi. Hasil dari proses testing ini digunakan untuk mengidentifikasi area - area yang memerlukan perbaikan, serta untuk memvalidasi apakah solusi desain yang diterapkan sesuai dengan kebutuhan dan ekspektasi pengguna. Dengan demikian, tahapan ini berfungsi sebagai dasar untuk penyempurnaan iteratif, yang memperkuat nilai aplikasi dan meningkatkan pengalaman pengguna sesuai dengan prinsip design thinking.
Testing Sisi Produk (Fitur dan Usabilitas), analisis data berfokus pada evaluasi fungsionalitas dan kemudahan penggunaan fitur - fitur utama dalam aplikasi penjualan biji kopi MOWK'S COFFEE. Pengujian ini bertujuan untuk mengidentifikasi sejauh mana fitur yang telah dirancang memenuhi ekspektasi pengguna dan apakah mereka dapat berinteraksi dengan aplikasi secara efisien. Hasil pengujian menunjukkan bahwa meskipun sebagian besar pengguna dapat dengan mudah mengakses fitur pencarian produk, terdapat beberapa kendala terkait dengan responsivitas aplikasi dan kesulitan dalam mengelola fitur pencarian yang belum optimal. Selain itu, pengujian usability mengungkapkan adanya kebingungan dalam navigasi antara kategori produk dan proses checkout yang dianggap memerlukan lebih banyak langkah, mengurangi kenyamanan pengguna. Berdasarkan temuan tersebut, perlu dilakukan iterasi desain pada sisi fungsionalitas dan alur interaksi, termasuk penyederhanaan proses checkout dan perbaikan mekanisme filter pencarian, untuk meningkatkan efisiensi dan kepuasan pengguna secara keseluruhan dan ini visualilasikan dari sisi petani dan pengepul / HOREKA.
Analisis data difokuskan pada evaluasi sejauh mana prototype aplikasi penjualan biji kopi MOWK'S COFFEE dapat mengatasi permasalahan yang teridentifikasi pada tahap sebelumnya
Figure 9.
Uji coba terhadap aplikasi MOWK'S Coffee On-Demand, hasilnya menunjukkan adanya peningkatan efisiensi dalam proses penjualan dan distribusi biji kopi yang dapat berdampak positif terhadap pendapatan pihak petani dan pengepul/Horeka. Pemanfaatan teknologi digital, seperti pemasaran melalui media sosial dan sistem pemesanan yang lebih mudah diakses, memberikan kemudahan dalam menjangkau pasar yang lebih luas dan meningkatkan volume transaksi. Bagi petani, teknologi ini membuka akses yang lebih besar kepada konsumen dan pengepul, sementara bagi pengepul dan pelaku Horeka, aplikasi ini memungkinkan mereka untuk melakukan promosi yang lebih efektif dan meminimalkan biaya operasional. Selain itu, dengan sistem distribusi yang lebih efisien, proses penjualan dapat dipercepat, yang turut mendukung perbaikan pendapatan bagi semua pihak yang terlibat dalam ekosistem industri kopi.
Perbandingan antara hasil testing pada penelitian ini dan penelitian sebelumnya dapat dilihat dari beberapa aspek yang membedakan keduanya, baik dari segi metode, fokus masalah, maupun hasil temuan. Berikut adalah analisisnya
Perbedaan utama terletak pada pendekatan desain yang lebih menyeluruh dan berfokus pada masalah operasional di penelitian ini. Sementara penelitian sebelumnya lebih banyak mengutamakan aspek antarmuka atau fungsionalitas dasar, penelitian ini mengintegrasikan feedback pengguna dalam setiap iterasi desain untuk menyelesaikan masalah nyata yang dihadapi oleh aplikasi penjualan biji kopi MOWK'S COFFEE, seperti pengelolaan stok, branding produk, dan pengelolaan distribusi.
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan pada Perancangan User Interface (UI) dan User Experience (UX) pada Aplikasi Penjualan Biji Kopi dengan Pendekatan Metode Design Thinking (Studi Kasus: MOWK'S COFFEE), dapat disimpulkan bahwa prototype yang dikembangkan telah berhasil memenuhi tujuan utama, yaitu
1. Mempermudah proses transaksi.
2. Mempermudah distribusi biji kopi
3. Meningkatkan pengalaman pengguna
4. Mendukung pengelolaan produk dan stok secara lebih efisien.
Melalui penggunaan pendekatan Design Thinking, aplikasi ini berhasil merespons kebutuhan nyata dari pengguna, seperti petani, pengepul, dan pelaku Horeka, dengan menghadirkan solusi yang praktis dan efektif dalam hal pemesanan, pemasaran, dan distribusi. Hasil testing menunjukkan bahwa prototype dapat mengatasi masalah yang ada, seperti kesulitan dalam pencarian produk, branding, dan distribusi yang panjang. Prototype juga terbukti valid dan sesuai dengan kebutuhan industri kopi, dan diharapkan dapat meningkatkan produktivitas serta pendapatan bagi para pemangku kepentingan di sektor kopi.
Meskipun prototype telah menunjukkan hasil yang positif, terdapat beberapa area yang masih membutuhkan penyempurnaan agar aplikasi dapat lebih optimal dan berkelanjutan. Berikut adalah beberapa saran untuk pengembangan lebih lanjut:
1. Penyempurnaan Antarmuka (UI)
Meskipun antarmuka aplikasi sudah intuitif, beberapa elemen visual dan navigasi masih perlu disempurnakan untuk meningkatkan kenyamanan pengguna, terutama bagi mereka yang kurang familiar dengan teknologi digital. Penyederhanaan tampilan dan penambahan tutorial interaktif dapat menjadi solusi untuk meningkatkan keterlibatan pengguna.
2. Peningkatan Fungsionalitas (UX)
Beberapa fitur seperti program loyalitas, rekomendasi produk, dan promosi masih memerlukan perbaikan dalam hal visibilitas dan aksesibilitas. Menambahkan fitur notifikasi dan pengingat dapat membantu pengguna untuk lebih terlibat dengan aplikasi dan meningkatkan konversi penjualan.
3. Integrasi dengan Sistem Supply Chain
Untuk mendukung keberlanjutan aplikasi, perlu dilakukan integrasi lebih lanjut dengan sistem manajemen distribusi biji kopi, agar petani, pengepul, dan pelaku Horeka dapat mengelola rantai pasokan dengan lebih efektif dan efisien.
4. Pelatihan dan Edukasi Pengguna
Agar aplikasi ini dapat digunakan dengan optimal oleh semua pihak, terutama petani dan pengepul yang mungkin belum familiar dengan teknologi, diperlukan program pelatihan dan edukasi yang mendalam terkait penggunaan aplikasi, termasuk pengelolaan stok, pemasaran produk, dan pemesanan online.
5. Pemantauan dan Evaluasi Berkala
Penting untuk melakukan pemantauan dan evaluasi berkala terhadap performa aplikasi serta feedback pengguna agar dapat terus dilakukan perbaikan dan penyesuaian yang sesuai dengan perkembangan pasar dan teknologi.
Dengan langkah-langkah perbaikan tersebut, aplikasi ini dapat menjadi solusi yang lebih efektif dan berkelanjutan untuk industri kopi, yang dapat mendukung pertumbuhan ekonomi bagi petani, pengepul, dan pelaku Horeka, serta memberikan pengalaman yang lebih baik bagi pengguna.
A. Irfan, “Upah Minimum Petani Indonesia Tahun 2022,” Antara News, 2023. [Online]. Available: [http://antaranews.com/berita/]
Apriadi, “Indonesia World’s Fourth Largest Coffee Producer,” The Jakarta Post, 2016. [Online]. Available: [https://www.thejakartapost.com/news/2016/11/04/indonesia-worlds-fourth-largest-coffee-producer-.html]
A. Swarnadwitya, “Design Thinking: Pengertian, Tahapan dan Contoh Penerapannya,” Binus Web, 2020. [Online]. Available: [https://sis.binus.ac.id/2020/03/17/design-thinking-pengertian-tahapan-dan-contoh-penerapannya/]
Badan Pusat Statistik (BPS), “Statistik Kopi Indonesia (Indonesia Coffee Statistics 2022),” vol. 7, 2023.
F. Barbosa Escobar, O. Petit, and C. Velasco, “Virtual Terroir and the Premium Coffee Experience,” Frontiers in Psychology, vol. 12, p. 586983, 2021. [Online]. Available: [https://doi.org/10.3389/fpsyg.2021.586983]
D. Dat, “Developing a Website with User Experience,” 2020.
D. M. Dahwilani, “Data dan Fakta Tren Menjamurnya Kedai Kopi Kekinian di Indonesia,” iNews, 2019. [Online]. Available: [https://www.inews.id/travel/kuliner/data-dan-fakta-tren-menjamurnya-kedai-kopi-kekinian-diindonesia]
K. G. S. Gaghana and R. Sutomo, “Development of a Mobile-Based Commodity Exchange Information Application Prototype for Indonesian Companies,” 2023.
International Coffee Organization, “Annual Review Coffee Year 2019/2020: Overcoming the Pandemic – A Year Unlike Any Other,” 2019.
J. Garrett, “5 Levels of the User Experience Design,” 2022.
J. Gothelf and J. Seiden, Lean UX: Applying Lean Principles to Improve User Experience, Sebastopol, CA: O’Reilly Media, 2013.
J. Tidwell, “Creator of a Pattern Language for User Interface Design,” Figma Design System Publication, 2005.
J. Dellmar, J. Andersson, M. Mejtoft, and T. Thomas, “Designing a Reactive Feedback Feature for End-Users on the Web-Based Media Software,” 2023.
J. I. Hoffman, F. Simpson, P. David, J. M. Rijks, T. Kuiken, M. A. S. Thorne, R. C. Lacy, and K. K. Dasmahapatra, “High-Throughput Sequencing Reveals Inbreeding Depression in a Natural Population,” 2013.
L. Gregori, W. Kreimer, W. Gonzalez, and M. Wildner, “Digital Promotion System Using Digital Collectibles,” Interaction Design Foundation, 2022.
K. Messner, “Improving the User Experience with the Usability.gov Reboot,” Digital.gov Blogs, 2013. [Online]. Available: [https://digital.gov/2013/07/30/improving-the-user-experience-with-the-usability-gov-reboot/]
Maker Women, “Design Thinking Process,” Medium, 2020. [Online]. Available: [https://medium.com/@makerwomen/design-thinking-process-1a599a5cdefe]
J. Miezite, “Personal User Experience and User Interface Design Portfolio,” 2022.
Nandy, “Review Books: Marketing Design Thinking: Pengertian, Tahapan, dan Contoh Penerapannya,” Gramedia Blogs, 2024. [Online]. Available: [https://www.gramedia.com/literasi/design-thinking/]
J. Neilson, “Coffee (Indonesia): 1900 to Present: East and Southeast Asia,” in Cultural Sociology of the Middle East, Asia, & Africa: An Encyclopedia, A. Stanton, E. Ramsamy, P. Seybolt, and C. Elliott, Eds. Thousand Oaks, CA: SAGE Publications, 2012, pp. III240–III242, doi: 10.4135/9781452218458.n553.
O. Pedgley and B. Şener, “The Redesign Studio: An Intensive Evidence-Based Approach for Ideating Product and UX/UI Improvements,” 2022.
P. Ambarwati and M. Mustikasari, “Usability Evaluation of the Restaurant Finder Application Using Inspection and Inquiry Methods,” 2021.
R. W. Thurston, J. Moris, and S. Steiman, Coffee: A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry, Lanham, MD: Rowman & Littlefield, 2017.
R. Deiss and R. Henneberry, Digital Marketing for Dummies: A Wiley Brand, Learning Made Easy, 2nd ed., Hoboken, NJ: John Wiley & Sons, 2020.
S. Shariati, “Case Study on Mobile Payment Application: How to Improve UX with Service Design Tools,” 2018.
G. D. G. E. Sidabutar, J. A. Singgalen, and Y. Afrianto, “Analysis and Design of Web-Based Information System for Coffee Shop Management Using Design Thinking Methodology: Case of Kopi Kurang Lebih,” 2023.
S. Krug, Don’t Make Me Think!: A Common Sense Approach to Web Usability, Indianapolis, IN: New Riders, 2000.
F. R. T. D. Sudirjo, D. M. I. Kesuma, L. Suryaningsih, L. Y. Utami, and E. Eva, “Application of the User-Centered Design Method to Evaluate the Relationship Between User Experience, User Interface, and Customer on Banking Mobile Application,” 2024.
C. N. Wang, M. C. Ho, N. N. Y. Le, and T. Nham, “An Integrated Forecasting Model for the Coffee Bean Supply Chain,” 2021.
M. W. Ramadhana, “Applying Design Thinking to the Internet Cafe Booking Application Prototype,” 2024.