Aulia, T. T. and Rusindiyanto , R. (2026) “Cleaning, Water Quality, and Component Lifetime Dominate Combi Oven Risks: Pembersihan, Kualitas Air, dan Umur Pakai Komponen Menjadi Faktor Utama Risiko pada Oven Kombinasi”, Academia Open, 11(1), p. 10.21070/acopen.11.2026.14399. doi: 10.21070/acopen.11.2026.14399.