Aulia, T. T., & Rusindiyanto , R. (2026). Cleaning, Water Quality, and Component Lifetime Dominate Combi Oven Risks: Pembersihan, Kualitas Air, dan Umur Pakai Komponen Menjadi Faktor Utama Risiko pada Oven Kombinasi. Academia Open, 11(1), 10.21070/acopen.11.2026.14399. https://doi.org/10.21070/acopen.11.2026.14399